Conoce los vinos y platos más representativos de nuestro país.
Recorrer España y descubrir la diversidad de sus vinos. Un viaje sensorial donde cada sorbo te acerca a la esencia del vino español, pero, desde la elección de vinos singulares.
Nada que hayas probado antes, es un viaje con una selección muy personal por mi parte.
Dos vermuts, un tinto, un blanco, un espumoso y un sake:
No suelo comentar nada sobre el menú, pero te doy un ejemplo para que te hagas una idea:
Gyozas de escabeche
Aguacate asado con pico de gallo, gambas y pesto
Tosta de foie con manzana tatín
Regañá de requesón con queso batido y dátiles
Chimenea de Hummus y Baba ganoush
Carrillera a baja temperatura con puré de patata, mostaza y ciruelas
Crumbel de fruta ácida
¿Te apetece que viajemos juntos y te muestre mis zonas favoritas vinícolas Españolas?
¡Te espero con una sonrisa y la elección de los mejores vinos!
